丹後の素材を使い、自家栽培の野菜やハーブをふんだんに取り入れ、軽く仕上げた創作フランス料理です。オー…
地元食材を使用した、ほぼすべての料理を店内で仕込みをしております。名物として、大きくなったトモノカラ…
栄養士がつくる五感で楽しむおばんざい。
地元農家の旬の食材を中心に丁寧に手作りしています。…
旬の新鮮な食材を使用したお料理を提供しています。
食材だけでなく器にも季節感を感じていただけるよう…
釣りをこよなく愛し、「一般社団法人 全日本釣り団体協議会」の公認フィッシングマスターでもある店主が、…
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